逐鹿燒肉的高雄打狗總會位在高雄大遠百與新光三越百貨公司附近,雖以「總會」相稱,但整體占地面積卻比台南府城分會小上許多,不變的是生意同樣相當的好,絡繹而至的顧客綿延不斷,光看在外面排隊的人數便可曉得該店在炭烤燒肉領域的深植成效,若沒有事先預約訂位,很難有位子一嚐他們的燒肉美味。
▲招牌用生鏽的鐵網、鐵片配上一些木頭所做成的招牌
▲工作人員正在夾木炭
▲姑娘目露凶光,可能誤以為獅子在偷拍她吧?(汗)
▲終於換我們幾個男丁進場
▲要不是有事先訂位,不然還要在外面苦苦等候
▲開始四處走走
▲先上二樓瞧瞧~
▲樓梯間堆放一箱箱的汽水瓶
▲Häagen-Dazs盡量吃(笑)
▲跟逐鹿台南店的門口擺放一樣的破車輪
▲二樓用餐環境
▲回到我們一樓的位子
▲逐鹿英雄饌菜單
▲開始陸續點食材來烤
▲高雄總會空間比較狹小,所以每個爐火上都設有抽風管路
▲來這裡不吃肉還要幹嘛?(笑)
▲炭火燒吧~盡情地燒吧!(吆喝)
▲不曉得是誰來燒烤店吃火鍋....(斜眼看)
▲吃肉吃得超飽的,肚子都大了一圈
用同一塊招牌相比,有吃過府城分會的人馬上就感受出格局比高雄總會大超多,只是府城分會那種類似異塵餘生的廢土風格外觀會讓獅子覺得只是欠缺管理所造成的荒涼感,兩家內部裝潢都是走客棧路線,用了不少木質的元素打造,充分顯露出古時候為滿足出外人遠行而落腳的客棧氛圍,至於喜不喜歡要看個人喜好,這部分見仁見智難有定論。
肉的品質都是逐鹿的主打強項,店家事先經過醃製的肉片在烤完後,滑進嘴裡咀嚼的味道另人再三回味,確實讓人讚不絕口,生意會好一定是有原因的,相信用心經營時間久了好風評就會顯現發酵。
地址:高雄市苓雅區三多四路39號
電話:(07)335-5533
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