冬天是一個進補的好時節,同胞們相約要補補身,於是有人提議要吃一家位在楠梓區當地頗具知名度的薑母鴨老店,薑母鴨能氣血雙補,尚有滋陰降火之功效,溫而不燥為其特色,適合於秋季和冬季食用,聽說這一家的味道不賴,那當然是需要我們來看清楚、弄明白。
▲斗大的薑母鴨三字
▲果然有傳統店面的味道
▲屋頂是用竹子搭的!?
▲據說牆上的鴨子養了粉久了(笑)
▲食物烹煮區
▲走到身邊仔細瞧一瞧
▲廚具洗滌區
▲其他的就隨意看看
▲親愛的同胞們已經開動了
▲燒燙燙的薑母鴨
▲綠瓶子裡裝著誘人的液體
▲繼續加料催下去!!!
▲戰後等待收拾的現場
為什麼冬天是進補的最佳時節呢?俗語說:「春生、夏長、秋收、冬藏」,自然界有著一個規律的循環步調;趁著冬天來的時候,好好地養精蓄銳,儲存明年打拼的動力。話說台灣人的習俗就是冬天要進補,能補的食材百百種,像是燒酒雞、麻油雞、羊肉爐、薑母鴨都是常見的菜色。聚餐不單單只是進補吃吃喝喝而已,大家還可以互相聯絡彼此的感情,讓同胞們產生熟悉的革命情感、相互扶持,更是奠定未來人生旅途的重要基石。
地址:高雄市楠梓區後昌路1259號
電話:(07)365-1196
全站熱搜