現下新冠肺炎（COVID-19）大舉肆虐，該病毒仍不斷變異襲擾全球經濟，時至今日甚至還從Omicron持續演變出BA.4、BA.5等新變異病毒株，作為王品集團旗下日本料理品牌，創立於2005年的藝奇依然峨然矗立，藝奇標榜讓顧客體驗食材在舌尖上跳舞的美味感受，即便因疫情當前暫時無法前去日本旅遊，在這裡也能體驗到日式料理的美味。
▲起初我們還沒決定中午要吃什麼，於是在夢時代內閒逛來到一家金飾店前的櫥窗
▲這個黃金龍鳳項鍊真是花俏
▲本月壽星說要追星（柯南），集滿6個章印可以換一張海報
▲柯南海報換取完畢！
▲最後決定在藝奇祭拜五臟廟，拿出疫苗接種的數位證明可享折扣
▲店外布置擺設真是樸素
▲我們抵達剛好快碰到店家中午休息的時間，現場其實剩沒幾桌客人，服務人員依然引導我們就位
▲點餐前店家先端上茶飲
▲緊接著開始點餐，個人覺得店內餐桌看起來不是很順眼....
▲餐前小菜
▲季節海鮮時蔬捲
▲深海魚皮野蔬沙拉佐醋醬
▲黃金活蜆土瓶蒸
▲加溫中的現炊蕈菇釜飯與和牛盛合釜飯，要等待一些時間才能打開享用，其中和牛盛合釜飯放上一顆石頭是供做記號之用，在樣才分得清楚待會哪一鍋要給哪位客人。
▲塩烤の鮮魚一夜干
▲產地直送刺身の盛宴
▲我們都不記得這道菜叫什麼名字？好像是煙燻鮪魚的樣子....
▲稻香石燒豚
▲這是現炊蕈菇釜飯，外觀看盛飯容器直徑雖不大，但有足夠的深度，所以這一鍋飯量大約為兩人份
▲獅子有升級添加和牛盛合釜飯，但這個和牛只是些碎肉而已，米飯口感倒還不錯，是本人喜歡的長米
▲手作白玉甜品盛合及抹茶海塩奶蓋，這些放在木盒端出來有提高精緻感
▲日式布丁佐時令鮮果及鮮榨鳳梨苦瓜汁，服務人員建議先吃奇異果再吃布丁，如此整體風味較佳，依服務人員建議流程取食後，布丁的焦糖甜味有比較明顯。起初獅子是好奇這個鳳梨與苦瓜的搭配會出現什麼樣的味道？實際嚐味道覺得還不錯，鳳梨的甜味夾雜苦瓜微微的苦味，真的是杯蠻好喝的飲品。
▲這間餐廳的格局規畫以長廊為主，放眼望去隱密性較差
▲從這個木條拚牆顏色來看，推測可能是選用松木，這在日常保養維護上可能要多下功夫
▲雖說是日式料理餐廳，內部整體看起來比較像稍微高級一點的火鍋店
▲裝潢在日式元素方面著墨不深，只能說是尋常無奇
▲由於我們有提出疫苗接種的數位證明，這是減去折扣的兩人總花費
這次是因為獅子即將要到新單位報到，所以才有空閒時間出來四處鬼混，來藝奇用餐恰巧也只是臨時起意而已，單就我們當天的消費金額來總評斷，整體上來說，依獅子舌頭上味蕾的回饋，雖然現在不少餐廳皆採半成品再加工的方式營運，藝奇的菜餚味道倒不算太差。
餐廳裝潢方面缺少那麼一點日式風格，然而其他像是一些盛裝的器皿、餐具倒還挺有日本料理的影子；至於服務方面承襲一貫王品的教育訓練體系，第一線服務人員與客人的互動良好，也重視客人的意見回饋，反過來想，由於自己過去打工也有從事過服務業的經驗，面對這樣的環境其實對員工而言，有時候會很壓抑心理情緒，特別是遇到少數無理取鬧的人更是如此。
地址：高雄市前鎮區中華五路789號
電話：(07) 823-0988
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