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中華一番!_1

  打從本人聒聒落地來到世上,一直以來都只會吃別人做的東西,所以做料理可屬本人最大的罩門,聽說會做料理的男人最帥氣!衝著這句話,獅子現在利用較空閒的時間來報中餐廚藝班,好好學習製作中式料理的基本技巧,看看會不會跟中華一番裡的主角煮飯冒出一尾飛龍直衝天際(大笑)。

中華一番!_2

▲已經開訓一週了,今天是實作的課程

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上午老師先示範給大家看

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▲學員一邊做,老師一邊講解

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▲有部分人跟獅子一樣未曾有下廚的經驗,為了怕食材煮不熟,老師要我們先行燙過

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▲經過許多繁雜的前置手續,終於要開始炒菜了

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▲最後一道料理要使用豆腐,因為是熟食的關係,所以要戴手套進行料理

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▲撒上肉鬆再淋上醬汁就大功告成

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▲將六道菜都煮出來,最後把菜排列整齊配上盤飾則屬完成,下午就要換我們上場親自實作

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▲今天我們這組輪到獅子當大廚煮飯給大家吃,希望大家不會吃出病來...^^||

中華一番!_11

▲準備開始下廚,每次看到這套服裝都會讓人覺得是從事食品加工在穿的(汗)

中華一番!_12

▲首先開始清洗盤子

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為什麼穿上這種衣服會讓人有種變胖的感覺(汗)?

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▲清洗生食與熟食沾板,還要做消毒的動作

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▲老師檢查本人步驟有沒有做正確

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▲現在用牙籤去除蝦子腸泥

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▲認真、專注的男人最帥氣(自我感覺良好)

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▲每組有三人,沒分配到實作的人則是在旁休息

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▲開始切筍丁

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▲切辛香料,看這個蠢樣子就知道不曾用過菜刀(泣)

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▲切完一堆東西準備開火燙食材

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▲全部食材燙完之後要開始炒菜囉~

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▲加點調味料

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▲穿這個樣子下廚根本就認不出是誰在煮...

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▲耳朵好養,難道有哪位美女在想獅子嗎(羞)?

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▲隔壁組的大姊過來關心一下獅子的步驟有沒有正確

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▲六道家常菜終於要完成囉~

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▲偷拍一下認真幫獅子洗碗盤的組員

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▲獅子做的鹹蛋炒青江菜,外觀真醜...

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▲茄汁肉片

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▲開陽炒粄條,真懷疑拍照時自己對焦在對那裡,照片都是糢糊的(汗)...

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▲上面是皮蛋肉鬆拌豆腐,下面是竹筍爆三丁

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▲蘆筍炒蝦仁

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▲端上桌給老師講評

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講評中...

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▲終於可以輕鬆了,拍一下隔壁組其中兩位組員,右邊那個姑娘拿鍋子要幹嘛?

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▲獅子第一次下廚的結晶,不管好不好吃都一定要完整記錄下來

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▲明天就換身邊這位小姐當大廚,獅子會帶腸胃藥來(被某人飛踢)

  或許是生平第一次下廚的關係,做起料理一直手忙腳亂,例如:今天的菜要切塊、切丁切條切絲都一直搞不清楚;加上料理在製作上有時間的限制,更是讓人緊張萬分,好險組員有從旁提醒,才慢慢漸入佳境並且完成,獅子端出來的料理經大家試毒之後並沒有發生上吐下瀉的情形,真是不幸中之大幸!雖然做出來的菜餚還有進步的空間;不過整體來說味道還不錯,藉由這一次的體驗,讓自己的信心增加不少,希望日後在中餐烹煮方面有長足的進步。 

  每一組都有三個人,我們這組其中有一位大姐超會做料理,一直都是我們的心中的總舖師,直到輪到獅子下廚時她的身體發生不適症狀,當下全身發冷、嘴唇發紫,告急返家掛急診,我們已經好幾天沒看見她了,不知道身體有沒有好一點?大家出門在外生體健康、行車安全要格外注意。

 

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留言列表 (8)

發表留言
  • 潘.朵拉
  • 我比較在意,那個耳垢有沒有掉進菜裡...... ^^

    認真下廚的男人最帥氣了~

    ps.
    看來我得再減幾公斤,苗條的身材穿廚師服真好看。^-^
  • 獅子挖耳朵時離炒菜鍋有些距離,所以不會掉下去....^^||

    穿上廚師服整個人大上一號,而且廚師服比較厚,會很悶熱(揮汗)。

    みずがめノ獅子 於 2014/03/18 21:44 回覆

  • 小司麥@u@"
  • 哇~獅子要去當型男廚師囉
    這做菜真的比吃還難~
  • 獅子以前也是只會吃,不會做的人,對吃都沒有深入研究,
    直到親身嘗試做料理才稍微懂得「料理」是怎麼做出來的。

    みずがめノ獅子 於 2014/03/20 17:47 回覆

  • HUA HUA
  • 哈哈~認真的炒菜真的看起來有帥耶! 學做菜也不錯拉 至少到哪裡都不會餓死!
  • 就生活技能而言,懂得做菜確實很實用;而且又很好把妹(誤)。

    個人心得,對做菜認識越多越會知道我們現在吃的東西很多都不健康(汗)....

    みずがめノ獅子 於 2014/03/20 17:51 回覆

  • 爛泥迪爾
  • 哈哈哈哈哈哈超厲害的啦!

    對了在你旁邊比YA的正妹也是組員??(搞錯重點)
  • 任何人都別想染指她們二位!
    她們兩個都是獅子的後宮成員,
    現在後宮還缺2998位佳麗等待補完(誤)。

    みずがめノ獅子 於 2014/03/23 21:36 回覆

  • 雁情
  • 學廚藝啊!

    看起來就是個居家好男人^^b
  • 目前正在努力學做料理中,光看這點就一定要加分的啦~♥♥♥♥♥

    みずがめノ獅子 於 2014/03/23 20:35 回覆

  • 瑰娜
  • 吼,我要給獅子100個讚!! 看到你的成品,我肚子好餓喔!! >_<
  • 後面的課程還會做再難一點的菜哦~只是最近本人支氣管發炎,都在當病號(泣)....

    みずがめノ獅子 於 2014/04/04 09:34 回覆

  • 王拉拉
  • 會料理的男人最帥氣 獅子看起來很有模有樣呀^^
  • 一般做菜給自己吃還不算太困難,不過距離大師的水準還有一大段距離(遠目)。

    みずがめノ獅子 於 2014/05/15 17:56 回覆

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